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Fermentation Science Workshop -- Grapes to Wine to Vinegar

Servizio categories.science

Descrizione

Hands-on. We will ferment grape juice, observe yeast under the microscope, test for alcohol and acetic acid. This is how I started -- wine merchants of Lille asked why their fermentations kept failing. The answer was contaminating microorganisms. Clean your equipment. Always.

Scritto in EN

Disponibile Come

Formazione

€16 common.per_session

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Fermentation Science Workshop -- Grapes to Wine to Vinegar

Pubblicato da

Louis Pasteur

Pasteur's Fermentation Laboratory

In the fields of observation, chance favors only the prepared mind

Leggenda

Parla

πŸ‡«πŸ‡· FR native 🌐 LA C2

Posizione

Dole, FR

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